2018年06月16日

2015年度給食代替11

頑張った記録にこ






きなこ揚げパンの代替。

焼かずに蒸して、ハイプラスマーガリンぬって、きなこまぶして。
砂糖と塩の加減は、毎回ええ加減にこ

米粉コッペパン、相性はええよな~ルンルン





ふのたまごとじの代替。

高野豆腐で。
あんまり卵とじ好きちゃうんやと思ってたら

「最近、たまご美味しいで、好きやで爆笑」とのこと。
なので、これも美味しく食べてきたみたいウインク






チャウダーとコッペパンの代替。

アサリなど貝が嫌いなのと、わざわざその少量を買う気にもなれず、よつばさんのウインナーでシチュー口笛


美味しいからええねん。


豆乳と無添加のマギーブイヨンと、塩こしょう、米粉でとろみ。
ルーに頼らず作れるようになった1品キラキラ


作りたい量を作れるから、ええかも。







カレーの代替。


これは、オリエンタルの米粉カレールーのお力をお借りしたタラー


アレっ子パパさんのブロ友さんが、ルーなしで手作りしてはって、レシピ載せてくれてはったから、1度チャレンジしてみたんやけど、何となく、カレーな仕上がりに!←当たり前(笑)


まだまだ改良の余地が大アリなんやけど、好みの味を作れるようになったら嬉しいなぁと照れ


修行しますにこ






うどんと小型パンの代替。


この日は久しぶりにお届けに行ったんやけど、相変わらず賑やかなクラスで、配膳してるのに机がとっ散らかってる子がタラー


色々気になる子やけど、大丈夫かなぁタラータラー


子ども達の様子が見れるから、時々は届けに行ってやりたいねん。







丸形パンとワンタンスープの代替。


めっちゃ久しぶりに丸いの焼いたわアセアセ


後はコッペパンの代替だけの日があったけど、写真撮るの忘れたアセアセアセアセ



なんだかんだで1年間終わり。


息子は給食が大好きで、私の代替も喜んでたべてくれるし、事故もなく、美味しく安心して食べられた1年間に感謝キラキラ照れキラキラ


もう、4月の献立チェック来たから、年度またぐしなって区切りつけるつもりでも、繋がってるけどねアセアセアセアセ



ちょっと間、専属の給食のおばちゃんはお休みウインク
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2018年06月15日

2015年度給食代替10

代替記録をニコニコ







カレーの代替。


オリエンタルの米粉カレールーで。
量の調節がしやすいから、使いやすくてええ感じルンルン






すきやきの代替。


ふ、要るのかなぁ。←毎回言うてるタラー
なかったら食べられるのに。


避けたら他のは食べても大丈夫!なくらい食べられるようになるには、後どれくらいかなぁ…




コッペパンとワンタンスープの代替。

定番やなニヤリ





チーズパンの代替。


初めて作ったかも。
奥のは普通の米粉コッペパンやけど、手前のはQBBの4つ入りのチーズ1個を、角切りにして混ぜ混んでみた。


割りと皆のと似てたらしく、


お母さんすごいねぇ~


って誉めてもらえたそうな。


それをちゃんと伝えてくれた息子も偉い爆笑


母のモチベーション保つ(笑)





シチューとコッペパンの代替。


貝柱を入れるんやったみたいなんやけど、息子は好きじゃないし、好きじゃない人の為にだけ貝柱を買うのに抵抗があったので、入っておりませんよ。


よつばさんのウインナー入れたんやったかな。





ほうとうの代替。


これを作って、ポットに入れて、撮影して、ぼちぼちと行くか~、と久しぶりのお届けを楽しみにしてたら、学校から電話あって、まさかのお迎えガーン


そう、インフルになったあの日よね。


残念ながら持ち帰り、家で食べた。


給食どんなんなんか、見てみたかったのに、残念。





私のお昼ご飯にもなったウインク


ほうとうの代わりに使ったのは、いつもの餃子の皮。





暗いけど、コレ。


縦に4分割位にしたかな。






これまた定番、ばち汁の代替。


ビーフン湯がいて別添え。


この時は長女がインフルで休んでたな。


予定をキャンセルしたんやったタラー


後はコッペパンだけの日が何回かあったくらいかな。
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2018年06月14日

2015年度給食代替9




きなこあげぱんの代替。


ハイプラスマーガリン、便利でありがたいウインク





すきやきの代替。

麩さえ入ってなければと、毎回書いてるけど
毎回思うよえー





小型パンとラーメンの代替。


ラーメンはタイビーフンで。


いつも鍋の〆に食べてる、カルディで買ってるやつ。


この日はめっちゃ久しぶりに届けにいったんやけど、めっちゃ賑やかなクラスが、食べ出すと急に静か(笑)


届けたときは、いただきますまでは見守ってから帰ることにしてるねん。


いただきますまでは代替のやつは開けたらアカンって言うてあるから、そこもチェック!





小型パンとワンタンスープの代替。





小型パン、時々出るけど、3等分に生地を流すのが難しいアセアセ


適当に流し入れてるから、いつもなんか、大きさに差がてへぺろ





コッペパンの代替。


もう少し発酵させてから、蒸すとか焼くとかすれば良かったなぁ。


朝が寒くて、暖房入れてもキッチンは寒いから、フライパンがすぐに冷めてしまって、発酵に時間がかかるアセアセ


長女の朝練の曜日とかぶってるから、早めに起きてはいるんやけど…






カレーの代替。


最近はずっと、オリエンタルの米粉カレールーにしてる。


ハウスのは手軽にスーパーで買えるようになってありがたいけと、オリエンタルのも送料無料になるまでまとめて買うし、ジッパーついてるから、量の調整がしやすくて。


多分今ある買い置きのがなくなったら、ハウスのは買わないかなアセアセ


前々日の晩ごはんのシチューの時に、野菜スープの状態で取り分けておいたのに、お肉とカレールー入れただけやったから、この日はかなり楽に代替できたルンルン


この、楽に、ってのがかなり重要やなぁ。


だって、必死になってたら、長く続けるのしんどくなってしまうもん・・・・


なので、簡単にできるものは簡単に。


息子はいつも、
「お母さん、いつも僕の為に作ってくれてありがとう、美味しかったよ」って言うてくれるから、まだまだ、専属の給食のおばちゃん、やったるで~ウインク


ただ、忘れずに持ってってねアセアセ


カレーの日、登校班を見送って帰宅したら、ぽつりと忘れられてるのを長女が気づいて、あわてて走って届けてんアセアセアセアセ


息子、頼むわガーン


昼メシ抜きになるぞプンプン


たまたま、間に合ったし、朝イチの予定ではなかったけど、朝から走らされるとは思わんかったわガーン


来月は、こんなことの、ありませんようにキラキラ


posted by zukalle at 06:00| Comment(0) | 給食代替 メンバーC | 更新情報をチェックする