2020年09月30日

乳アレルギーの給食代替


メンバーの乳アレルギーの子の給食の代替です。

宝塚市学校給食の代替メニューです。

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「じゃがいものクリームに」
牛乳➡オーガニックライスアーモンドミルク
チーズ➡豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド
バター➡発酵豆乳マーガリン
を使いました。

3つともダイエー中山寺店で購入。

小麦粉➡アレルギーはありませんが、我が家には小麦粉は置いてないので、米粉で。

味が薄くなるのではと考えて独断でコンソメを少々いれましたが、シュレッドをたくさん入れたので十分濃くなりました💦次回はいらないな。


乳アレルギーでも食べられる、色んな代替品が販売されているので、ご参考になれば嬉しいです😊


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2020年09月26日

道の駅いながわのグルテンフリーお菓子


メンバーからの情報です。

すんごい久しぶりにいながわの道の駅に行ったら、米粉の焼き菓子の種類が増えてたので、つい、買ってきてしまいました(笑)

前からあるマドレーヌと、パウンドケーキ、岩塩のクッキーはまだ食べてないけど、食べるのが楽しみ🎵

と、画像を送ってくれました😊

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卵と乳は使われていますが、小麦は不使用です。

そろそろ栗の季節なので、買いに行かれる方もおられるかもしれませんね😊

ご参考になれば嬉しいです🎵


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2020年09月22日

玄米と雑穀のシリアル


メンバーからの情報です。

やまや中筋店にあったので、買ってみました😊

乳糖も使われていないし、シンプルな原材料✨

豆乳をかけて食べてみましたが、コーンのシリアルとは違った、しっかりとした食感で、黒糖もしっかり甘味があって、美味しかった🎵

と、画像を送ってくれました😊
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国産100%の原材料というのも素敵ですし、香料などの添加物も使われていないのは、良いですね🎵

ご参考になれば嬉しいです😊


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2020年09月18日

アレルギー対応のケーキを買いました


以前にこちらでもご紹介したことがある、
cake.jpのサイトで、誕生日ケーキを買いました❗️

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撮ってから、手前が剥がれているのに気づき💦

断面はお見せできるような綺麗な状態には出来なかったので、ホームページからお借りしました💦

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https://cake.jp/category/pluscake/

こちらのURLは、カテゴリーでアレルギー対応を選んだ時のものです。

今回は高校生の娘に自分の食べたいものを選んでもらいましたが、フルーツも乗った冷凍ケーキは初めてだったので、食感など、初体験でした😊

タルトのようなサクサクした部分と、いちごのムース?クリーム?の部分の甘酸っぱいのと、豆乳のクリームの甘み、どれをとっても美味しかったです🎵

1からアレルギー対応のケーキ屋さんを探すよりも、手軽に色んなケーキを選ぶことができるので、利用してみて良かったです😊

小麦のみの除去で良かったのですが、今回は小麦・卵・乳を不使用のものにしました。

参考になれば嬉しいです😊


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2020年09月13日

素敵な贈り物✨


先日、子どもの事でちょっと気持ちが落ちる事がありました💧
仕事でも大変だった日なので、たまたま、連絡をくれた友人にその話をしたら、
「甘いもんでも食べて、早く寝なさいよ~」
と労ってくれて。

翌日、久しぶりに予定がない休日だったので、買い物に走り回って帰宅すると、玄関に袋がぶら下がっていました💦

インターホンの履歴画像で確認すると、その友人が届けてくれたものでした‼️

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どれも、アレルギーがある息子も一緒に食べられるもので、きっと表示を見ながら、選んでくれたんだと思うと、目頭が熱くなりました😢(産後の涙腺ゆるめ)

すぐに電話して、繋がらなかったのでLINEで連絡をしたら

「もし家に居たらと思って。
🚙なかったけど、ピンポンに残ったらわかるかなと。
少しやけど、食べて🎵
元気だして💓」

と返信が。

「ほんまは小麦粉に変わる何かを探したんやけど、なかなか見つけられなくて💦
一緒に食べてほしいなーと思って🍴」

あぁ、やっぱり色々見てくれたんやなぁ、と😢

弱音は吐いて良いんだなと思いましたし、やっぱり、頑張り過ぎてはいけないなと思いました。

Sちゃん、ありがとう😆💕✨

今はアレルギーとは関係なくても、色々と制限があったり、考えて行動したり、不安になったりすることもある世の中ですが、
しんどい時はしんどいと素直に吐き出して、美味しいものを食べて、元気を出して頑張っていこう‼️と思える贈り物をいただきました✨

皆さんもお疲れではないですか?
頑張り過ぎてはいませんか?(頑張り過ぎて体を痛めた私は人の事を言えない💧)

家族の事も大切ですが、自分自身の事も大切にしてあげてくださいね✨


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posted by zukalle at 13:33| Comment(0) | メンバーの話 | 更新情報をチェックする